Все для дітей пропонує вам сьогодні приготувати пісні рогалики для дітей. Ці рогалики економні: для них не потрібні ні яйця, ні молочні продукти. Також вони підійдуть і для тих, хто дотримується посту. Для них також не треба ні масла, ні маргарину, що містить шкідливі консерванти. Тісто виходить хрустке, схоже на листкове.
Залучайте до приготування рогаликів дітей, адже робота з тістом – це майже те саме, що робота з пластиліном – розвиває дрібну моторику. І проводячи час за спільною справою ви ще більше зближуєтесь з дитиною.
Інгредієнти:
- Вода (ледь тепла) – 1 склянка
- Дріжджі (пресовані) – 30 г
- Цукор – 1 ст.л.
- Сіль – дрібка
- Соняшникова олія (рафінована) – ½ склянки
- Борошно пшеничне – 3 склянки
- Густе повидло – 1 склянка
Склянка = 250 мл
Рецепт приготування:
У ледь теплій воді розвести дріжджі, додаємо цукор і щіпку солі. У миску насипати половину борошна. Поступово порціями додаємо розведені дріжджі, олію, борошно і вимішуємо тісто (кількість борошна в рецепті орієнтовна – може знадобитися трішки більше або менше, все залежить від якості борошна). Тісто підходить під час замішування і оброблення.
Ділимо тісто на 3 частини. З кожної частини розкочуємо коло товщиною близько 5 мм, розрізаємо його на 8 частин. Борошно підсипати не потрібно, тісто не липне.
Широку частину трохи розплющити, покласти 1 чайну ложку повидла, добре заліпити краї, щоб повидло не витікало. Вузький кінець трішки витягнути і загорнути рогалик.
Викласти рогалики на деко, змащене олією. Випікати в духовці до золотистого кольору.
Смачного!