ПРОСТО ФАНТАСТИЧНИЙ СИРНИК-СНІКЕРС!
Інгредієнти
Для пляцка форма діаметром 24 см
Внизу:
- 160 г пісочного печива
- 70 г вершкового масла
- 1 столова ложка цукрової пудри
Сир:
- 900 г дуже жирного домашнього сиру (тричі перетираємо через сито)
- 2/3 склянки збитих вершків (бл. 170 мл)
- 4 великих яйця (або 5 малих)
- 250 г карамельної маси для тортів (можна купити у в магазині польських продуктів, виглядить вона так як на фото, або замінити карамельним топінгом)
- 3/4 склянки цукрової пудри
- 2 столові ложки ванільного цукру
- 125 г солоного арахісу
- 125 г темного шоколаду
- 1 ванільний пудинг (без цукру)
Крім того:
- Карамельний топінг (або карамельна польська маса для торта)
- 3 батончика Снікерс
Приготування
Дно форми викладаємо папером для випічки. Печиво подрібнити в крихту, додати до нього цукрову пудру і розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішати, а потім отриману масу розподілити по дну форми, і поставити в холодильник на 20 хвилин.
Дуже дрібно нарізати арахіс а шоколад потерти на крупній терці . Всі компоненти сирного прошарку (сир повинен бути кімнатної температури)швиденько змішати в мисці.
Налийте на сир охолоджують дно і поставити в розігріту духовку до 175 градусів. Випікати протягом 20 хвилин, потім зменшити температуру до 160 градусів і випікати ще 40-45 хвилин. Після випічки, вийняти сирник з печі і охолодити до кімнатної температури.
Охолоджений сирник, поливаємо карамеллю і прикрашаємо порізаним снікерсом. Найкраще смакує цей сирник коли він не дуже холодний, а кімнатної температури, Смачного!