Цей бісквіт має кілька плюсів: він надзвичайно красивий у розрізі, дуже смачний і не містить ні грама маргарину! А ще його просто і швидко готувати!
Інгредієнти
- 14 яєць,
- 3 скл. цукру,
- 1,5 скл. олії,
- 3 скл. борошна,
- 2 ст. ложки какао,
- 1 п. червоного киселю,
- 0,5 п. маку,
- 1 п. розпушувача,
- вишні.
Приготування
14 білків збити з 3 скл. цукру, додати олію і ще раз збити до однорідності, додати борошно з розпушувачем, все перемішати та розділити на 4 частини.
До 1 частини додати 7 жовтків.
До 2 частини – 2 ст. ложки какао.
До 3 частини – кисіль.
До 4 частини – мак мелений.
Змстити добре форму і вилити тісто в хаотичному порядку, розкладаючи вишні. Випікати до готовності.
Це велика порція, я пекла половину і у формі кекса. Можна пекти його на велику бляшку.
Рецептом поділилася Татарин Іра