Чайний гриб — як виростити з нуля в домашніх умовах

Про чайний гриб є багато відомостей: його користь, настоянки та лікувальні властивості. А от, як його виростити з нуля в домашніх умовах знають не всі. Хоча у радянському просторі чайний гриб був улюбленим напоєм більшості людей. Важко було уявити людину, у якої вдома немає банки, в якій би він жив. Раніше його любили всі від малого до великого. Адже це не тільки приємний на смак напій, а й корисний.

Розповімо, як виростити чайний гриб з нуля покроково

Очищена вода, чайна заварка і цукор — це ще не все, що потрібно для самостійного отримання комбуча. Головними моментами є правильний клімат і технологія приготування відвару. Найпоширеніший варіант вирощування — використання солодкого чорного чаю.

Вам необхідно:

Простерилізовану, добре висушену трилітрову банку
Стерильну марлю
Цукровий пісок
Кип’ячену вод
Чай чорний

Покрокова інструкція

  • Налийте 1,5 л кип’яченої води. Всипте 2 ч. л заварки. Залиште настоюватися на півгодини. Процідіть через марлю. Додайте 4-5 ст. л цукру. Дочекайтеся охолодження рідини до кімнатної температури. Перелийте напій в 3-літрову банку.
  • Складіть марлю в кілька разів, закривши нею отвір. Закріпіть марлю гумкою.
  • Зберігати банку приблизно при +25 градусів тиждень. Влітку це цілком реально, а взимку таким місцем може бути батарея.
  • За цей час на поверхні рідини зароджується блискуча плівка — так зростає чайний гриб Через кілька тижнів (приблизно через п’ять) можна використовувати гриб замість чаю або кави.

Порада

Видозмінивши класичний рецепт, гриб з’являється набагато швидше. Досить взяти і додати 100 мл яблучного оцту. Не міняйте розташування банки — це сповільнить розвиток медузоміцету

Як доглядати за чайним грибом

Щоб уникнути псування вмісту, потрібно правильно доглядати. Догляд за ним досить простий.

  • Оптимальний температурний мінімум +25 градусів.
  • При низькій температурі гриб виростити не вдасться

Щоб медузоміцет розвивався успішно, йому потрібен кисень. Тому не закривайте банку Медузоміцет любить чистоту. Тому не лізьте брудними руками і запобігайте зіткнення чаю або цукру з чутливою поверхнею. Пильнуйте, щоб масляниста плівка не покривалася цвіллю або плямами. Обов’язково хчас від часу очищати гриб водою.

Чим корисний чайний гриб для організму людини

  • Нормалізує артеріальний тиск
  • Зміцнюється стінки судин
  • Налагоджує роботу мозку і серцево-судинної системи
  • Активно виводить з організму шкідливі речовини
  • Покращує роботу імунної системи, підвищуючи стійкість організму перед вірусними захворюваннями
  • Крім усього, напій допомагає підбадьоритися, тонізує і заспокоює нервову систему.

Чайний гриб — дуже легко виростити з нуля в домашніх умовах, якщо дотримуватися наших рекомендацій.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *