Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

Сьогодні ми разом приготуємо святкову страву з цибулі, яка практично нічого не коштує, але при цьому виходить дуже смачною! Для нашої сім’ї така страва є справжнім делікатесом. Пікантний смак соусу, ніжна текстура цибулі і пряний аромат, так і ваблять покласти в тарілку ще добавки.

Необхідні продукти:

  • Цибуля ріпчаста – 1,5 кг
  • Часник – 2 головки
  • Олія соняшникова – 100 г
  • Масло вершкове – 100 г
  • Сіль, спеції, чорний перець, паприка – за смаком
  • Цукор – 3 ч.л.

Як приготувати страву з цибулі

1. Нарізаю цибулю чверть кільцями. Цибулі я використовую багато, чим більше, тим краще.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

2. Перекладаю цибулю в глибоку тарілку. Додаю сіль, чорний мелений перець, улюблені спеції і солодку паприку.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

3. Поливаю цибулька соняшниковою олією.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

4. Перемішую інгредієнти до однорідного стану. Накриваю цибулю харчовою плівкою і прибираю в холодильник маринуватися на добу-дві. Чим довше цибуля буде маринуватися в холодильнику, тим вона буде смачніша.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

5. Після закінчення доби викладаю всю цибулю в форму для випічки змащену олією. Сік, що залишився від цибулі я теж виливаю в форму.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

6. До цибулі (для аромату) додаю пару головок часнику розрізаного впоперек на дві частини.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

7. Посипаю цибулю цукровим піском і ставлю його запікатись в духовку на 1 годину, при температурі 180 градусів.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

8. Через годину цибулю дістаю і викладаю на неї невеликі шматочки вершкового масла. Знову ставлю цибулю в духовку на 10-15 хвилин.

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

Приємного апетиту, дорогі читачі! Це неймовірно смачна страва! Цибуля стає прозорою, ніжною і дуже соковитою. Вона просто тане в роті! Скажіть, чи пробували ви коли-небудь готувати цибулю подібним чином?

Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки
Так цибулю мало хто готує, а даремно. Дуже смачна страва на свято і не тільки

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *