Розкриваємо всі секрети!
Складові:
- Помідор – 3 шт,
- Огірок – 2 шт,
- Ріпчасту цибулю – 1 шт,
- Болгарський перець – 1-2 шт,
- Маслини – 6-9 шт,
- Салатні листя – 7-9 шт.
- Сир фета – 200 г.
- Зелень – петрушка, селера, базилік.
Заправка:
- Оливкова олія – 3 ст. л.,
- Винний оцет або лимонний сік – 2 ст. л.,
- Сіль, перець чорний мелений – за смаком.
- Часник – 2 зубчики.
Спосіб приготування:
1. Овочі ретельно промити і обсушити. Помідори нарізати невеликими шматочками., Болгарський перець очистити від насіння і нарізати соломкою.
Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями. Огірок нарізати кубиками. Сир нарізати невеликими кубиками.
2. Дно салатника або тарілки застелити листям салату, потім всі овочі викладати по черзі шарами: огірки, помідори, навколо перець, зверху сир, маслини, цибуля, петрушка, кріп, базилік.
3. Салат заправити заправкою.
Заправка: Оливкова олія, лимонний сік, сіль, перець, часник (дрібно порізати). Грецький салат не перемішується.
Смачного!