Шоколадні коржі і заспиртовані вишні у торті – ідеальне поєднання.
Приготування
Корж: 3 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. сметани, 1,5 скл. борошна, 1 ч. л. соди (погасити оцтом), 3 ст. л. какао.
Спекти два коржі, розрізати кожен навпіл. Коржі просочити солодкою кавою.
Перемазати кремом, в нього увіткнути вишні (попередньо замочити в гoрiлці).
Крем: 400 г масла кімнатної температури збивати, вливаючи сире згущене молоко (даю до смаку, щоб був солодкий, приблизно 250-300 г). Вкінці 1 ст. ложку кoньяку.
Смачного!