Молочно-ванільний торт “Французька весна”. Швидкий і легкий, з ароматом ванілі, з ніжними шарами, вершковий з терпким смаком шоколаду.
Готую його щоразу, коли хочеться чогось смачненького.
Складові:
- 500 г сухого молока
- 250 г масла
- 2 склянки цукру
- 1/2 склянки води
- Ванільний екстракт або зерна з ванілі
- 2 пачки печива
- 2 шматки гіркого шоколаду.
Як приготувати молочно ванільний торт:
Просійте у велику миску сухе молоко. Печиво покришіть великими шматками.
Масло, цукор і воду підігрійте разом, поки не закиплять.
Варіть протягом 5 хвилин, на повільному вогні, до легкого загустіння. Відставте на 5 хвилин для охолодження.
До сухого молока влийте ще гарячу масляну глазур і добре перемішайте міксером, після чого додайте ваніль.
В кінці додайте печиво і акуратно змішайте ложкою, щоб печиво ще більше не подрібнити.
Ванільну масу покладіть в форму розміром 20х20 см., Викладену харчовою фольгою, акуратно розрівняйте.
Нагорі зітріть гіркий шоколад і поставте в холодильник на 3-4 години або на цілу ніч.
Зніміть фольгу і поріжте. Смачного!