Виходить неймовірна шарлотка!
Складові:
- яблука середнього розміру – 4-5 шт
- цукру – 180 гр
- кефіру – 1 склянка
- соди – 0,5 ч. ложки
- яйця – 2 шт
- ваніль – на кінчику ножа
- борошно-1,5 склянки
Приготування:
Яйця збиваємо з цукром. У кефір, додати борошно, соду і ванілін (за бажанням), ввести збиті яйця. Тісто виходить, як густа сметана.
У змащену олією форму, вилити частину тіста. На тісто покласти кілька вишень без кісточок і нарізані тонкими пластинками яблука, зверху знову покласти кілька вишень. Зверху на яблука підсипати трошки цукру. Залишки тіста вилийте зверху. Випікати при 180 градусах близько 35-40 хвилин. Смачного!