Торт “Наполеон” без перебільшень вважають одним із найулюбленіших десертів. Тоненькі листкові коржі в поєднанні з повітряним заварним кремом мало кого залишать байдужими.
При цьому, не кожна господиня хоче провести весь день за плитою, готуючи такий торт. Тож купує вже готовий у магазині.
Домашня випічка є в рази смачнішою, і “Наполеон” цілком реально приготувати всього лиш за 30 хвилин.
Рецептом торта “Наполеон” нашвидкуруч поділилася фудблогерка tomka_recepti. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
- Печиво “Вушка” – 420 г
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
- Крохмаль – 3 ст. л.
- Молоко – 700 мл
- Масло – 90 г
- Ванільний цукор – 1 пакетик
Спосіб приготування:
- Яйця, цукор та крохмаль перемішати до однорідності.
- Молоко нагріти до гарячого стану, додати трохи яєчної маси.
- Налити усю яєчну масу.
- Поставити на вогонь і, постійно помішуючи, готувати до загустіння.
- В теплий крем додати ванільний цукор і масло.
- Накрити харчовою плівкою.
- Шарами викласти печиво та крем. Зверху посипати крихтою.
- Залишити на 1 годину за кімнатної температури, потім поставити в холодильник на декілька годин.
“Потрібно обов`язково дати торту просочитися за кімнатної температури”