Часник слід включати в раціон в будь-якому вигляді, завдяки його чудодійним властивостям для оздоровлення організму. Цікаво, що смажений часник має ще більше позитивних ефектів. Серед корисних властивостей смаженого часнику – зміцнення імунної системи та профілактика серцево-судинних захворювань. Також ця їжа сприяє зняттю втоми, поліпшенню артеріального тиску.
При цьому серед інших переваг є запобігання появі важких металів в організмі, а також зміцнення кісток.
Щоб отримати позитивний ефект, рекомендується щонайменше один зубчик часнику на день.
Щоб позбутися неприємного запаху після вживання страви з часником, пожуйте кілька листочків петрушки або свіжої м’яти.
Коли ми їмо часник, його сила настільки велика, що навіть через 24 години наш організм реагує на цю їжу. Це спостерігається, коли його використовують у дієтах для схуднення або вживають як природний засіб від певних захворювань.
Інгредієнти:
- 6 головок часнику
- сіль, перець, оливкова олія
Смажений часник – Спосіб приготування:
- Очистіть головки часнику від шкірки.
- Зріжте 1/4 верхівки, посоліть і поперчіть, скропіть оливковою олією, викладіть у вогнетривку форму, загорніть в алюмінієву фольгу і запікайте в розігрітій до 200-220 градусів духовці приблизно 30-35 хвилин.
- Остудіть і вживайте.
- Відокремте кожне цуценя від шкаралупи, потім зберігайте їх у скляній банці.
- Збризніть запечені зубчики часнику оливковою олією і охолодіть.
Достатньо 4-6 зубчиків часнику на день.
Що відбувається у вашому організмі, коли ви їсте смажений часник або цибулю?
1 година: за першу годину часник перетравлюється в шлунку і стає їжею для організму.
2-4 години: допомагає боротися з вільними радикалами та канцерогенами в нашому організмі.
4-6 годин: метаболізм організму починає використовувати переваги часнику та активізує процес виведення зайвої рідини, а також розтоплення жиру, накопиченого в організмі.
6-7 годин: антибактеріальні властивості часнику активуються після того, як його компоненти пройдуть через кров.
6-10 годин: протягом цього періоду поживні речовини вже виконали свою функцію в клітинах, тому часник захищає від окислення.
10-24 години: Після подрібнення (в першу годину) часник в організмі починає процес глибокого очищення, що включає такі процеси:
- очищення артерій і запобігання проблем із серцем
- регуляція рівня холестерину
- регулює артеріальний тиск
- підвищує природний захист організму та імунітет
- в процесі очищення часник сприяє виведенню важких металів з організму
Регулярне вживання часнику може значно знизити рівень холестерину в крові, а також знизити артеріальний тиск.
Також сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і знижує ризик інфарктів та інсультів.
Не рекомендується вживати цей продукт людям, які страждають на гастрит, виразкову хворобу та панкреатит у гострій формі, оскільки це може викликати загострення больового синдрому та погіршення інших проявів захворювання.
Смажений часник, безсумнівно, благотворно впливає на наш організм.
Сміливо додавайте цей інгредієнт в свої звичні страви – це допоможе знайти нові, дивовижні поєднання смаків і кулінарних форм, а також принесе користь всьому організму. З іншого боку, людям з алергією на часник не слід вживати його в сирому вигляді. Якщо вони помітять подразнення шкіри, головний біль або підвищення температури, припиніть його вживання взагалі.