Ви можете не усвідомлювати це відразу, але вживання надмірної кількості певних продуктів може легко підвищити рівень холестерину. Чому це відбувається? Річ у тому, що наш організм природним чином виробляє необхідний йому холестерин.
Але, коли ми їмо продукти, які містять його в великих кількостях, то ризикуємо виробити ліпопротеїн низької щільності (ЛПНЩ) або «поганий» холестерин в артеріях. А це може призвести до проблем із серцем.
Тому, дуже важливо знати про продукти, які знижують ЛПНЩ і підвищують ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). Якщо ви не знаєте, з чого почати, ось 10 продуктів, які ви можете додати до свого раціону. Вони допоможуть контролювати рівень холестерину й знизити ризик серцевих захворювань.
10 продуктів, які допомагають нам знизити рівень холестерину
Гарбуз
Це супер – овоч у першу чергу тому, що він несе організму тільки користь. Гарбуз багатий на клітковину й антиоксиданти. Він просто творить чудеса з рівнем холестерину.
Плоди з високим вмістом пектину
Яблука, полуниця і цитрусові містять велику кількість пектину це розчинні волокна, які ефективно знижують рівень ЛПНЩ.
Волоські горіхи
Справедливості заради варто сказати, що не тільки волоські горіхи підвищують рівень корисного холестерину (ЛПВЩ) і знижують рівень ЛПНЩ. З цим завданням також прекрасно справляються фісташки, мигдаль та арахіс. Дослідження показують, що ці горіхи захищають організм від окислювального стресу й покращують здоров’я серця.
Жирна риба
Згідно з виданням Harvard Health Publishing, вживання риби, багатої омега-3, такий як сардини, підвищує рівень ЛПВЩ і знижує рівень тригліцеридів у крові. Таке меню захищає серце, запобігаючи виникненню аномальних серцевих ритмів.
Бобові
Бобові, такі як нут, сочевиця або квасоля, є не тільки відмінними джерелами білка. Вони також містять розчинну клітковину, яка дарує відчуття ситості та береже від переїдання протягом дня.
Цільні зерна
Подібно бобовим, цільні зерна, такі як ячмінь або гречка, також містять розчинні волокна, що знижують рівень холестерину. Ці боби універсальні й можуть бути приготовлені різними способами.
Кунжутна олія
Кунжутна олія містить мононенасичені жири з численними спільними перевагами для здоров’я, включаючи зниження рівня холестерину. Проте, ми завжди повинні пам’ятати, що мононенасичені жири все ж таки жирні та будуть додавати калорії, тому вживати їх потрібно помірно.
Насіння Чіа
Є причина, чому насіння Чіа зараз у моді. Воно сповнене омеги-3, клітковини, білка й антиоксидантів. Найкраще у насінні Чіа те, що його дуже легко додавати до раціону. Спробуйте його із пластівцями, вівсянкою, смузі та навіть із салатом. Ви також можете додавати його до випічки, супів та десертів.
Банани
Коли справа доходе до холестерину, банани працюють, як щітки. Вони видаляють його з нашої травної системи, перш ніж він починає проникати до кровотоку.
Зелений горошок
Вживання зеленого горошку, однозначно призводить до зниження рівня шкідливого холестерину.
Спробуйте замінити трохи тваринного білка на харчі, в яких багато клітковини й рослинного білка. Подбайте про свою дієту й ваше тіло скаже вам дякую!
Ця стаття несе інформаційний характер. Перед тим, як використовувати будь-які поради, обговоріть їх зі своїм лікарем.