Що містить мало калорій, але багато корисних речовин? Правильно, капуста! В Європі, Азії та Середземномор’ї капуста – дуже популярний овоч.
Цей овоч багатий вітаміном А, С і К, а також клітковиною. Вона містить унікальні сполуки – глюкозинолати, які мають протиракові властивості.
Капуста покращує стан кісток і товстої кишки, бореться із запаленнями, запобігає розладам травлення.
Ось ще кілька переваг капусти для здоров’я.
Кровотворення. Людям, що страждають на анемію, слід щодня випивати склянку сирого соку капусти, так як завдяки високому рівню хлорофілу, вона прискорює процеси кровотворення.
Загоєння ран. Сильні протизапальні властивості заспокоюють опухлі ділянки шкіри, рани і навіть пухирі.
Лікує виразкову хворобу. Капуста є одним з найбільш ефективних способів лікування виразкової хвороби.
Детокс шлунка і печінки. Свіжий сирий сік капусти очищає шлунок і печінку, лікує діарею і бореться із запаленням в кишечнику.
Втрата ваги. Капуста має потужну сечогінну дію, що покращує стілець і сприяє зниженню ваги.
Максимальна користь від капусти буде тоді, коли ви будете її вживати в сирому вигляді або готувати з неї сік.