Чашка гарячого какао, випита вранці, творить чудеса зі здоров’ям
Органічний порошок какао-бобів, тобто цілий какао-порошок, з якого не були екстраговані жири, містить більше антиоксидантів, ніж червоне вино чи зелений чай.
Органічний какао-порошок (продається в магазинах здорового харчування), отриманий шляхом подрібнення какао-бобів і екстрагування какао-масла, є комплексним продуктом харчування, який містить багато цінних природних речовин.
Це важливе джерело магнію, сірки, кальцію, заліза, цинку, міді, калію та вітамінів групи B.
Як готується
2 чайні ложки какао-порошку залийте 250 мл. гарячої води і дуже добре перемішати. Його можна підсолодити за смаком стевією (без калорій), медом або сиропом агави.
Вживайте по 1-2 склянки щодня курсами по 2 тижні. Він також може замінити ранкову каву.
Вода повинна бути теплою, тому що при контакті з гарячою водою какао відразу вивільняє понад 700 антиоксидантних сполук.
Він захищає нас від хвороб
Численні флавоноїди в складі какао-порошку з сильними антиоксидантними властивостями (катехіни, епікатехіни та флавоноли) знижують ризик серйозних захворювань, таких як: діабет, інфаркт міокарда, інсульт або навіть рак.
Магній і залізо допомагають зменшити втому, а цинк, антиоксидант, допомагає захистити клітини від окислювального стресу.
Покращує настрій
Какао містить активні речовини, які стимулюють викид ендорфінів і серотоніну – речовин, які називаються «гормонами щастя».
Чашка какао, вживана в максимально теплому вигляді, проганяє смуток і помітно покращує настрій.
Захищає серце
Ті ж антиоксиданти в какао-порошку допомагають організму позбутися вільних радикалів, які призводять до пошкодження клітин і серцево-судинних захворювань.
Запобігає діабету II типу
Флавоноїди в какао-порошку мають протизапальні властивості, які допомагають знизити ризик діабету ІІ типу.
Дослідження, проведене в Іспанії на вибірці з 42 осіб, чоловіків і жінок старше 70 років, показало, що чашка какао, яка вживається щодня протягом місяця, знижує ризик серцево-судинних захворювань, підвищує рівень холестерину. має протизапальні та антиоксидантні властивості.
Регулярне споживання гарячого какао також може контролювати рівень інсуліну.
Какао містить понад 700 антиоксидантних сполук
Він очищає кровоносні судини
Флавоноїди захищають стінки кровоносних судин від пошкодження вільними радикалами і запобігають утворенню тромбів.
Завдяки ефекту очищення кровоносних судин флавоноїди в какао-порошку захищають організм від серцево-судинних захворювань.
Він знижує артеріальний тиск
Флавоноїди в какао допомагають захистити організм від серцево-судинних захворювань і дозволяють кровоносним судинам нормально функціонувати.
Щоденне споживання гарячого какао знижує артеріальний тиск, захищаючи організм від багатьох інших захворювань серця.
Він захищає мозок
Дослідження показали, що водорозчинні антиоксиданти в какао-порошку покращують кровообіг у мозку.
Цей факт сприяє профілактиці застою мозку або психічних захворювань через вплив на когнітивну поведінку.
Зменшує запалення
Окрім високого вмісту антиоксидантів, він також містить природні протизапальні речовини, які беруть участь у покращенні запальних станів.
Освіжає пошкоджену шкіру
Какао, багате джерелом антиоксидантів, також є відомим засобом для відновлення пошкодженої шкіри.
Паралельно з чашкою какао, випитої вранці, людям, що мають проблеми зі шкірою, рекомендується приготувати натуральну мазь з однієї чайної ложки какао-порошку і однієї чайної ложки меду. Отриманий крем наносять на обличчя і залишають діяти на 15 хвилин, потім вмиваються знежиреним молоком. Таку терапію можна повторювати 3 рази на тиждень.