Дрібна рибка типу кільки або мойви виходить неймовірно смачною, якщо приготувати її в духовці.
Вона виходить така ж хрустка і ароматна, але менш жирна. І вона точно сподобається кожному, хто її спробує.
Рибка виходить така смачна, що з’їдається за лічені хвилини.
Необхідні продукти
дрібна рибка – 1 кг
кукурудзяна мука – 0,5 ст
олію – 2 ст.л
сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
Рибку очищаємо від голови і нутрощів, а потім промиваємо. Деко застеляємо пергаментним папером і промазуємо рослинною олією.
У миску насипаємо борошно, додаємо сіль і перець за смаком, перемішуємо.
В сухій суміші обвалюють рибку і перекладаємо на деко, а потім зверху промазуємо її рослинною олією.
І відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 35 хвилин.
Готову рибку перекладаємо на тарілку, за бажанням скроплюємо лимонним соком і подаємо до столу.