Замість пластин для лазаньї використовується тонкий лаваш. Лазанья виходить дуже смачною. Збережи рецепт!
Складові
- фарш — 500 гр.
- 2 цибулини
- 500 гр. грибів
- лаваш (тонкий)
- молоко — 1 ст.
- 1 ст.л. борошна
- сир
Рецепт приготування
Гриби обсмажуємо з цибулею, м’ясний фарш солимо, перчимо (не сильно).
Змащуємо форму олією і викладаємо шарами: лаваш, фарш, лаваш, гриби, лаваш і т.д.
Готуємо молочний соус: 1 ст. ложку борошна розмішуємо в молоці, додаємо сіль і доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, соус повинен загуснути.
Заливаємо цією сумішшю «лазанью», посипаємо сиром і ставимо в духовку на 30-40 хв. до рум’яної скоринки.
Гриби можна замінити помідорами. Кому як захочеться. Смачного!