Хочете, щоб ваші котлети завжди виходили дуже соковитими і смачними? Сьогодні ми розповімо вам про дуже простий трюк, який допоможе вам приготувати дуже смачні котлетки швидко.
Цей простий трюк зробить ваші котлети дуже соковитими і смачними. Котлети по цьому рецепту виходять набагато смачніші ніж звичайні. Щоб котлети вийшли дуже соковитими і надзвичайно смачними, слід в фарш додати ложку порошку або насіння гірчиці — і все, ніжна страва готова!
Складові:
- яловичий фарш — 500 гр
- свинний фарш — 500 гр
- картопля — 3 шт.
- яйце — 1 шт.
- цибуля — 3 шт.
- булка — 150 гр
- гірчиця — 1 ст. л.
- молоко — 0,5 склянки
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) за смаком
- вода — 3 ст. л.
Приготування:
1. Свинний фарш змішайте з яловичим, додайте дрібно нарізану цибулю, натерту на дрібній тертці картоплю.
2. Булку залийте молоком, залиште розбухати і додайте в фарш, разом з молоком.
3. У збите яйце додайте гірчицю, сіль і перець, і змішайте з фаршем. Вимішайте ретельно фарш.
4. Зліпіть котлети, і смажте їх на добре розігрітій сковорідці.
5. Обсмажте з двох сторін, додайте трохи води і тушкуйте під закритою кришкою до готовності. Смачного!