Про чебрець, прозваний деякими «ворогом токсинів», ходять легенди, що сягають Стародавньої Греції. Таким чином, згідно з давніми віруваннями, він був народжений слізьми прекрасної Олени Троянської, чиє заборонене кохання спровокувало війну, яка тепер закарбована в історії. Але поза легендою, чебрець – це перш за все трава, яка широко використовується в кулінарії. І всупереч міфологічному витоку, який приписують йому, його користь для здоров’я науково задокументована. Зосередьтеся на перевагах царя ясноткових.
Відомий своїми численними терапевтичними властивостями, чебрець піднявся до рангу незамінного на наших кухнях. Кашель, грип або респіраторні захворювання, Thymus vulgaris має в своєму рукаві більше ніж один прийом для полегшення повсякденних недуг. Його традиційне використання також визнається ВООЗ, а також Європейським науковим кооперативом фітотерапії (ESCOP), не забуваючи, що останній зареєстрований у реєстрі лікарських рослин Французької фармакопеї. І не дарма, у формі ефірної олії, настою або зовнішнього застосування він має безліч переваг. Давайте їх розглянемо.
1. Протиінфекційний
Якщо чебрець виділяється як значний союзник здоров’я, це частково завдяки його протиінфекційним і антисептичним властивостям. Як частина дослідження , його використання у формі ефірної олії продемонструвало б значну дію проти 120 штамів бактерій пацієнтів, які страждають на інфекції порожнини рота, дихальних шляхів і сечостатевих шляхів. Споживання чебрецю у формі трав’яного чаю або просто посипання ним ваших страв і салатів було б корисним, щоб скористатися його перевагами.
2.Протизапальний
Антиоксидантний і протизапальний, чебрець зобов’язаний своїми перевагами фенольній сполукі: тимолу. За словами дослідників , останній міг би полегшити астму, націлившись на вільні радикали, відповідальні за запалення. Фармаколог Жан-Луї Бразьє радить вдихати чебрець для очищення дихальних шляхів. Ідеально закип’ятити воду і налити її в миску, додавши 2 столові ложки чебрецю. Потім вам доведеться нахилити голову над ємністю, обов’язково накривши її рушником, а потім обережно подихати протягом декількох хвилин.
3.Протимікробний
У вигляді трав’яного чаю чебрець принесе значне полегшення при запаленні ротоглотки. Не кажучи вже про його здатність стимулювати імунітет для боротьби з певними патологіями. Для ефективної дії його можна вживати у вигляді трав’яного чаю, курсом 3 рази на день. Може допомогти додати евкаліптовий мед за його відхаркувальні властивості або лимонний сік за його антисептичні властивості .
4.Противірусний
При вдиханні та у вигляді ефірної олії чебрець особливо корисний у боротьбі з симптомами грипу. Згідно з дослідженням , опублікованим The American Journal of Essential Oils and Natural Products , ароматичний продукт мав би противірусні властивості, корисні для боротьби з хворобою, не пошкоджуючи епітеліальні клітини. Вчені також припускають ефективну дію проти гемаглютиніну, білка на поверхні грипу , відповідального за його прикріплення до клітини-мішені.
5. Деконгестант
Чебрець, який вважається чудовим протизапальним засобом, корисний при багатьох патологіях. За словами Тьєррі Тевенена , виробника трав і доктора Лорана Шевальє, дієтолога, його споживання у формі трав’яного чаю було б особливо корисним для дихальних шляхів . Думку дотримується Крістель Лассорт , натуропат і терапевт з альтернативної медицини, яка нагадує, що чебрець «діє на багато ЛОР-захворювань і респіраторних захворювань». Останній мав би відхаркувальні властивості, сприяючи відторгненню. Чудовий засіб при застуді, кашлі та астмі .
Фармацевт Крістін Сьєр- Транквар рекомендує поєднувати його протикашльові, противірусні та антисептичні властивості з протизапальною та пом’якшувальною рослиною при інфекційному чи вірусному кашлі.
Попередження
Не рекомендується вживання чебрецю людям, які приймають антикоагулянти, а також вагітним. А саме те, що його не слід вживати протягом періоду, що перевищує 3 тижні, оскільки це може спричинити порушення, подразнення або гіпертонію.