Я дуже люблю налисники з різними начинками. Завдяки цьому рецепту, млинці завжди виходять смачними, тому можна загортати в них будь-яку начинку. Вони виходять тоненькі, м’якенькі і не рвуться.
Інгредієнти:
- 2 склянки молока;
- 4 ст. ложки олії;
- 4 ст. ложки цукру;
- 2 ст. ложки крохмалю;
- 2 склянки борошна;
- 1 стакан кип’ятку;
- 4 яйця;
- дрібка солі;
- ванільний цукор.
Приготування:
- Візьміть спочатку яйця, додайте туди звичайний та ванільний цукор, дрібку солі і збивайте.
- Потім додайте свіже молоко, олію і продовжуйте збивати.
- Влийте окріп, додайте туди крохмаль і гарненько розмішайте.
- Останнім всипте борошно, тільки додавайте його потроху і добре вимішуйте, щоб тісто вийшло без грудочок.
- Нагрійте сковорідку, змастіть олією і смажте млинці на помірному вогні.
Смачного!
