Ця випічка підходить в якості перекуса, а також відмінно смакує з першими стравами, замість хліба.
Інгредієнти:
Тісто
- Молоко – 130 мл.
- Борошно – 300-350 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Цукор – 1 ч.л.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Дріжджі сухі – 5 гр.
Начинка
- Часник – 3-4 зубчика.
- Сир твердий -50-100гр.
- Зелень (кріп, зелена цибуля) -1 пучок.
Приготування:
З молока, вершкового масла, цукру, солі, дріжджів і борошна замішуємо тісто. Даємо тісту постояти 20 хвилин.
Розкачуємо в тонкий пласт, змащуємо його вершковим маслом, посипаємо зеленню і сиром змішаним з часником. Звертаємо в рулет і нарізаємо на смужки.
Запікаємо в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин до появи золотисто-коричневої скоринки. Смачного!