Приготувати улюблені голубці часто не вистачає часу. Виручать ліниві голубці – рецепт для дуже зайнятих господинь.
Складові
- 500 гр свіжого фаршу,
- 300 гр капусти,
- 100 гр рису,
- 1 яйце,
- сіль перець.
Приготування
Капусту тонко нашаткувати, рис відварити до напівготовності, додати фарш, сіль, перець, яйце. Ретельно перемішати.
Сформувати котлетки. Приготувати їх можна двома способами: обсмажити і потім протушкувати під кришкою в сметанно-томатному соусі.
Або викласти в форму і запекти в духовці. Спочатку без соусу хвилин 20, а потім полити соусом і ще 20 хвилин запікати. Соус: 3 – 4 столові ложки сметани, 0,5 склянки води і 2 столові ложки томатного соусу. Смачного!